近日,儿童奶商训练营的精选食育系列课堂首次落地爱育未来项目在河北、江西和江苏等地的10个爱育空间,以《中国居民膳食指南》为依据,为孩子和家长科普食育相关知识,帮助他们建立科学饮奶观,提升健康素养。首次为期一个月左右的活动,预计1000个家庭受益。
2019年,菲仕兰联合中国乳制品工业协会共同发起儿童奶商训练营,深入各试点幼儿园开展丰富的科普活动和食育课堂,旨在帮助孩子从小形成科学营养观,建立健康的生活方式,全方位提升家庭的健康素养。2021年,儿童奶商训练营在实践成果的基础上进一步探索升级,启动了“十四五”课题《幼儿饮奶行为改善的支持策略研究》,组织开展一系列饮奶科普教育活动,并形成了涵盖四大模块的22堂食育课程。此次项目组精选了其中的5节课程,包括牛奶从哪里来、牛奶有哪些益处、牛奶和乳制品、牛奶怎么吃,并结合各地的实际情况进行优化,便于课程在爱育空间的落地。
秉承“家家有爱,共育未来”的理念,“爱育未来”项目于2019年由中国妇女发展基金会和菲仕兰联合发起,面向家庭、幼儿园、社区进行0-3岁学龄前儿童开展家庭早教公益服务,在三年来不断优化升级,通过科普活动、知识培训、家访服务三大模块,解决家庭教育指导“最后一公里”的问题。截至2022年9月底,“爱育未来”项目累计惠及77569人次。
幼儿阶段是身体发育和技能发展极为迅速的时期,也是食育介入的最佳窗口期,幼儿科学饮奶同样是“爱育未来”项目始终在关注的问题。为了让孩子们迅速对牛奶相关的知识建立认知,爱育空间的志愿者们通过手指操、绘本、动画、角色扮演等丰富有趣的形式,进行科学饮奶知识科普,寓教于乐,为爱育空间的幼儿及家长传递快乐教育的理念,提高科学饮奶的意识。课程契合了幼儿养育者的育儿需求,得到了来自家长、幼儿、志愿者老师的高度认可。
在惠州爱育空间,志愿者罗老师和马老师以绘本《神奇的菲菲牛》作为媒介,激发孩子们的参与热情和表达能力。她们表示,在跳操环节,我们每一个人都很积极投入,整个过程非常快乐。“活动结束后,家长们都表示特别受益,今后也会更加重视孩子喝奶,重视孩子的营养及亲子陪伴。”
来自苏州爱育空间的丁老师说:“在情景性体育游戏中,由老师扮演病毒大魔王,在有洞洞的教具后面穿梭,孩子们用毛球来充当牛奶中的营养元素,通过教具的洞洞去投掷病毒大魔王,提高了孩子的主动性和参与度,在强化认知的同时也实现了锻炼身体的运动目标,一举两得。在活动过程中,孩子很积极,乐此不疲,家长们也在陪伴中也收获了甜蜜的亲子时光。”
在浙江长兴的食育课堂上,教师结合幼儿的好奇心理,通过绘本和游戏让幼儿感知:骨骼是身体的重要部分,以及保护骨骼的重要性,“知道牛奶可以摄取保护骨骼的营养成分,对幼儿的认知促进作用十分明显,可以进而提升他们自主饮奶的意识。”
菲仕兰中国高级副总裁杨国超表示:“多年来,我们坚持开展中国奶商指数和儿童奶商训练营项目,联合行业协会和专家学者开展牛奶和食育科普教育工作,积累了一些宝贵的经验和优秀实践。我们希望通过食育课堂在爱育空间的落地,让更多孩子和家长体验和受益于有趣、专业的科普知识,提升健康素养,也以此探索面向学龄前儿童及家长开展食育工作的有效路径。”
编辑:何旭 审编:admin
1、凡本网来源注明“中国公益网”(域名CHINAGONGYI.COM.CN)的所有文章和图片作品,版权均属于中国公益网,未经本网授权,任何单位及个人不得转载、摘编或以其它方式使用上述作品。已经本网授权使用新闻稿件和图片作品的,应在授权范围内使用,并注明“来源:中国公益网”。违反上述声明者,本网将追究其相关法律责任。
2、凡本网注明 “来源:XXX(非中国公益网CHINAGONGYI.COM.CN)”的文章和图片作品,系我方转载自其它媒体,转载目的在于传递更多信息,并不代表本网赞同其观点和对其真实性负责。
3、如因新闻稿件和图片作品的内容、版权和其它问题需要同本网联系的,请在15个工作日内告知我方。
4、联系电话:400-8059-268 电子邮件:chinaqnlm@vip.qq.com